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徐州全力保障外埠入徐生豬產品質量安全

摘要:本報訊 記者李黎 發自江蘇 為強化非洲豬瘟防控,切實保障外埠入徐生豬產品質量安全,近日,徐州市召開了全市外埠生豬產品備案監管工作會議。該市農村農業局、市場監督管理局、商務局相關負責人及入徐外埠生豬產品批發、經營企業負責人、徐州雨潤農產品全球

本報訊 記者李黎 發自江蘇 為強化非洲豬瘟防控,,切實保障外埠入徐生豬產品質量安全,近日,徐州市召開了全市外埠生豬產品備案監管工作會議。該市農村農業局、市場監督管理局、商務局相關負責人及入徐外埠生豬產品批發、經營企業負責人、徐州雨潤農產品全球采購中心負責人參加了會議。

會議傳達了《關于商請推薦入蘇生豬產品屠宰加工企業備案的函》《徐州市肉類流通追溯體系建設和運行維護管理暫行辦法》《市政府辦公室關于加強牛羊家禽屠宰監管工作的意見》等文件精神,介紹了外埠(市)入徐登記申請生豬屠宰企業、豬肉產品批發經營企業監管工作現狀和存在的問題,并對下一步監管工作作了詳細的安排和部署。

會議強調,按照“扶優限劣、全程監控、質量承諾、備案準入”的原則,對進入該市市場銷售的外埠(市)生豬產品一律實行登記備案制度。以營造開放、公平、競爭、有序的肉品流通環境為目標,鼓勵定點屠宰企業在承擔相應社會責任的前提下,依托自身質量、品牌和規模優勢,運用先進的流通方式拓展肉品銷售市場,加快推進品牌肉連鎖店、專賣店、冷鏈運輸的建設,以動物及動物產品追溯系統為重點,構建從養殖屠宰、運輸到肉品銷售、使用全鏈條信息化管理體系,初步形成“來源可追溯、去向可跟蹤”的現代化動物源性食品安全監管網絡。

根據該市《入徐生豬產品備案管理實施細則》《入徐生豬產品屠宰現場考察暫行辦法》《外埠入徐生豬產品備案現場審核實施方案》,市農村農業局、市市場監督管理局、市商務局3部門相關負責同志及專業執法人員組成聯合考察組,對外省(市)12個市申請入徐銷售生豬產品的21家屠宰企業逐一進行實地考察,率先在全省開展外埠生豬產品備案工作。

考察組對每一個申請登記的外埠生豬屠宰企業的屠宰車間生產線、屠宰操作流程、肉品品質檢驗程序、屠宰檢疫及非洲豬瘟防控等環節進行詳細審核。通過綜合評議,確定準予入徐備案企業9家,暫緩備案予以整改的企業3家,不予備案企業9家。準予備案企業經公示無異議后將向社會公布。

下一步,該市將繼續加大對外埠生豬屠宰企業生豬產品進入該市銷售的監管評估,做好入蘇指定通道制度落實和分銷換證及進入市場后的監督管理,凡未經徐州市備案的外埠(市)生豬屠宰企業的產品一律不得進入徐州市場銷售。該市將強化部門協作,加強聯合執法,堵塞監管漏洞,形成監管閉環,全力確保入徐生豬產品質量安全。與會人員觀摩了徐州雨潤農產品全球采購中心快檢中心、冷庫和冷鏈配送系統。

2019-04-24 網絡整理