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土特產不再土!爆品設計把包裝變成“印鈔機”

土特產不再土!爆品設計把包裝變成“印鈔機”

本網4月19日訊 由Simba Events傾力打造的FBIF2018食品飲料創新論壇于2018年4月18日在上海寶華萬豪酒店正式拉開帷幕,由組委會發起的“標志大賞”獲獎結果也在開幕當天重磅發布。

土特產不再土!爆品設計把包裝變成“印鈔機”

“標志大賞”是專注于食品飲料行業的包裝設計大獎,致力于褒獎出色的包裝設計理念與前沿的包裝科技創新,并堅信設計能夠讓世界變得更加美好,在業內具有極高聲望。本屆“標志大賞”共收到來自全球124家機構,近400件包裝設計作品,最終共40個作品獲獎。其中由壹峰創新為三晉嘉禾農業品牌打造的三晉嘉禾藜麥包裝摘得“標志表達獎”。

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三晉嘉禾藜麥包裝摘得“標志表達獎”

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中國的農業已發展到了里程碑的階段,農業正在醞釀著一場巨變。一方面,消費人群結構的變化,使得人們對農品的需求越來越多元化;其次,在嚴重的食品安全危機背后,人們對健康、高附加值營養食品的需求愈發壯大;再者,由于營養過剩和營養不良,各種非傳染性疾病數量顯著攀升,國家政府開始推行各種營養和健康政策。在消費群體、食品的訴求和文化發生巨變的環境下,面對這些挑戰,農產品企業該如何應對呢?壹峰創新攜手三晉嘉禾,在實戰中解讀中國農業品牌打造之路。

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把握新趨勢,把握新方向

在嚴重的食品安全危機和前所未有的消費升級背后,中國的農業產業和廚房餐桌食品市場正在掀起一場前所未有的品牌革命! 同時,在健康需求的推動下,人們的消費能力和觀念日益升級,開始追求綠色和健康消費。吃五谷雜糧有益健康的理念深入人心,健康需求成為了粗糧食品熱銷的最大助力。

而中國大多數農業企業卻活在富翁和乞丐之間。農產資源豐富,但優勢難以轉化,品牌打造成為中國農業的軟肋。壹峰創新助力三晉嘉禾,通過品牌定位、爆品戰略、視覺錘、IP等一系列品牌動作,將三晉嘉禾打造成打造最具差異、最富價值和最有市場生命力的品牌。

品牌農業,轉型定位

“品牌建立在國家或區域心智資源之上,才有先天性的強勢競爭力”——定位大師杰克·特勞特

好的品牌能代表一個品類,目前雜糧市場尚沒有絕對領導性品牌,壹峰創新通過品牌定位三角,從品類、文化、人群三方面深度挖掘,對三晉嘉禾進行了戰略定位,旨在打造雜糧品類的頂尖品牌。

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品類占領:三晉嘉禾隸屬于山西供銷雜糧有限公司,作為功能雜糧食品的研發載體,備受政府與企業支持。而山西是享譽全國的“小雜糧王國”,山西雜糧在國內外市場都有著高度的認可,三晉嘉禾扎根山西,資源優勢明顯,具有創建品類冠軍品牌的基因。

文化占領:每一種特產背后都有獨特的、與生俱來的歷史與文化,特產品牌在創建時必須尋找到獨特文化的根與魂,才能立得住,走得遠,品牌力才會深厚持久。三晉大地是中國文明和華夏民族的發祥地,被譽為“華夏文明搖籃”,從炎帝開始,五谷雜糧滋養了炎黃子孫5000年,留下了璀璨悠久的歷史文化。三晉嘉禾便根植于三晉大地,擁有深厚的文化底蘊和濃重的三晉情懷,可最大程度搶占歷史資源,實現從產品到品牌的升華。

人群占領:產品屬性決定了消費人群。在營養層面,決定了目標客群以追求品質健康生活的群體為主;在雜糧制作層面,決定了目標客群以家庭群體為主;在價格層面,決定了目標客群以崛起的中產階層為主。同時,正在崛起的新中產階層必將成為未來消費主流,有報告顯示,預計到2020年,中國消費總量增長的81%將來自中產階層。我們將人群定位在新中產階層,既滿足產品屬性,同時讓品牌擁有廣闊的利潤成長空間。

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統籌品類、文化、人群三大方面,我們最終將三晉嘉禾定位為兼具文化底蘊與三晉情懷的時尚雜糧品牌。對內深度挖掘,探索山西雜糧的產品價值,對外輸出文化,傳遞三晉嘉禾的文化價值,打造最具差異、最富價值和最有市場生命力的品牌。

戰略定位+情感定義,打造品牌金字塔

成功的品牌不僅僅是提供產品,更要傳遞一種品牌情懷。我們希望通過三晉嘉禾傳遞一種基于歲月浸潤的文化情懷,一種基于山西省供銷合作社背書的承諾信任,“三晉厚愛,良品嘉禾”是三晉嘉禾的品牌主張。如何傳達品牌價值主張,無疑是通過根植于品牌中的因子,通過品牌核心基因打造,壹峰創新為三晉嘉禾構建品牌金字塔系統,幫助三晉嘉禾建立起健康時尚的品牌認知,煥發品牌生機。

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頂層設計,要選擇和主推戰略大單品

現代營銷之父飛利浦·科特勒說:偉大品牌的核心是產品,一個偉大的企業之所以偉大,是因為擁有一個或者數個卓越的產品,即戰略大單品。360的安全瀏覽器、三九醫藥股份有限公司的999感冒靈顆粒、本來生活的褚橙、騰訊的微信……都是戰略大單品的決勝。

我們將三晉嘉禾最具資源優勢的藜麥和具有廣泛群眾基礎的黑玉米,選為三晉嘉禾的戰略大單品,在戰術上聚焦、聚焦、再聚焦,增加品牌個性和吸引力,便于記憶和延展,激發出品牌更多的潛在價值,最終形成代表品牌、收獲利潤的戰略型產品。

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爆品打造之藜麥: 打造品牌視覺錘,深入洞察消費潮流

文字是釘子,視覺是錘子。通過深入研究三晉嘉禾的地域文化與產品特色,我們通過打造超級符號“三”來實現品牌視覺錘落地。三代表了產品的產地,三晉大地——山西;三代表著農業的一個輪回,春播種,夏耕耘,秋收獲;三是大衍之數,無所不包,無處不在,一生二二生三三生萬物。

我們通過創意設計,實現產品文化集合與現代設計語言的碰撞,塑造了一個消費升級時代下的新型農業品牌,不僅提供優質農品,更提供情感寄托,和消費者產生精神內核的共鳴,倡導精致的生活方式。

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以8090后為主的新中產既注重商品價值,也注重服務方面的消費,品牌主張既要迎合這群人的主流價值觀,同時需顏值高且品牌形象突出。總結品牌擴展外延的三個原點:

休閑化:三晉嘉禾擴展外延的基礎原點,在快餐文化的今天,脫離時尚、休閑無異于慢性自殺,不休閑,無品牌。

互動化:三晉嘉禾擴展外延的核心基因,在這個“你若端著,我便無感”的時代,能互動能交流才能吸引并留住消費者。

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便捷化:三晉嘉禾擴展外延的關鍵基因,產品有多便利,消費者就有多愿意,便利化是促使消費者購買行為的關鍵一環。

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