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尋味美食文化品味美好食光

2019年“六 一”國際兒童節到來之際,為落實中央及省委關于未成年人思想道德建設工作的部署和要求,努力營造愛護兒童、關心兒童健康成長的良好社會氛圍,市委組織部機關黨委、工會、婦工委與肥東縣白龍鎮三河社區結對共建,開展“品味”研學活動。三河社區6名留守兒童在駐村幫扶干部和留守兒童專干帶領下,與部機關職工子女同赴高新區青松集團,去共同了解中華面食文化歷史,學習食品安全知識,感受現代工業與科技創新發展魅力。

游一回工廠——舌尖上的工業與科技

同學們走進青松集團工業化主食工廠,探尋現代工業科技的魅力;觀看了中國最長的饅頭生產線之一,每個小時能生產30000只;無任何添加,能保存90天不變質的常溫粥……追尋我們身邊的美食如何從原料到生產、到包裝、再到市場流通,最后到消費者手中,這期間的食品安全如何保障。

來一場穿越——千年美食,一面傳承

從仿真的古代包子鋪,追溯到面食的起源,再到各種食物的原料以及領略如今百花齊放的面食文化發展,感受中華面食文化的博大精深、源遠流長。

看一回豆芽——神奇豆種成長記

同學們在老師帶領下,參觀了安心豆芽生產基地,了解到不同品種的豆芽生產工藝的不同,了解到一顆豆種如何長成豆芽,以及豆芽的營養價值、辨別方法、烹飪方法等,全面了解豆芽的成長過程。

做一次面點——打造自己的美味

同學們來到面點制作大廳,在老師的輔導下,開拓思維,做創意面點,美食之路,從小小面點師開始。

畫一幅手繪——盛滿成長的記憶

用畫筆記錄自己成長活動的印記,特制的手提袋,裝下的不僅僅是自己親手打造的藝術品,,更是一份成長的記憶。

領一張證書——工業研學不虛此行

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