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飽覽美食美景 邂逅風味海滄

摘要:晨報見習記者 王曉萍 晶瑩剔透、味美甘鮮的風味小吃土筍凍,24小時提供新鮮“凈菜”的生鮮冷藏自動售貨機,便捷的農產品導購線上平臺……5月25日上午,海滄街道將地道的美食和新興的技術帶到了首屆廈門日報社·民生銀行新媒體粉絲節現場,市民們一邊品嘗美

飽覽美食美景 邂逅風味海滄

  晨報見習記者 王曉萍

  晶瑩剔透、味美甘鮮的風味小吃土筍凍,24小時提供新鮮“凈菜”的生鮮冷藏自動售貨機,便捷的農產品導購線上平臺……5月25日上午,海滄街道將地道的美食和新興的技術帶到了首屆廈門日報社·民生銀行新媒體粉絲節現場,市民們一邊品嘗美味,一邊感受街道產業發展成果。

  歷史文化資源散發魅力

  當天上午,海滄知名的土筍凍品牌三都土筍凍的第三代傳承人陳偉旭帶著新鮮的土筍凍來到新媒體粉絲節活動現場,剛擺好展位,不少市民便聚集而來。

  市民王阿姨來到展位前,直接買了兩份土筍凍,熟稔地要求工作人員添加酸蘿卜和醬料。“就想嘗嘗老廈門的味道。三都這品牌常常聽,借這個機會買來嘗嘗。”她說。

  海滄的土筍凍久負盛名,此前便被列為市級非物質文化遺產。值得一提的是,海滄知名土筍凍品牌大多集聚在海滄街道。其中,三都土筍凍就是在海滄街道的橫街孕育而生的,歷經三代傳承,已有60余載歷史。

  海滄街道不僅有可口的美食,還有許多可賞的美景。海滄街道相關負責人介紹:“海滄街道是著名的僑鄉和臺胞重要的祖籍地之一,歷史文化資源豐富,是海峽兩岸交流的重要基地。”

  作為海滄最老的街區,海滄街道留有眾多古跡景點,供市民游客游覽。滄江古鎮的老騎樓描摹著昔日海絲起點、港口要鎮的繁榮興旺;蓮花洲上,蓮塘別墅雕梁畫棟,氣勢恢宏,深厚的人文蘊含其中;青礁村蘆塘社內,舉人樓歷經風霜,訴說著村落人才輩出的風光……

  被后世奉為“保生大帝”的宋代名醫吳夲、明代東林黨“后七君子”之一的周起元、“開臺王”顏思齊……海滄孕育的歷史名人留下了珍貴的歷史文化資源,滋養著這一方土地。

  新興產業發展態勢良好

  活動當日,廈門滄江農業科技發展有限公司帶來的生鮮冷藏自動售貨機引得不少市民圍觀。

  作為海滄街道本土企業,廈門滄江農業科技發展有限公司自主生產生鮮冷藏自動售貨機,為小區居民打造24小時服務的“生鮮超市”。其售貨機提供的蔬菜均通過專利技術對農藥殘留進行降解、清洗,市民買回家后無須清洗即可烹調。

  入駐海滄自貿園區的廈門文逸網絡科技有限公司也帶著其網絡平臺售賣的農產品來到現場進行推廣。

  兩家企業的發展成果是海滄街道產業蓬勃發展的見證。隨著1995年第一家臺資企業翔鷺化纖落戶,海滄街道開發的步履便不曾停歇:利用得天獨厚的港口資源優勢,建設全球首個第四代自動化碼頭,港口開通70余條國際國內航線;被稱為“國家物流新通道”的中歐班列從這里始發,,構建起由廈門出發、橫跨歐亞大陸穩定高效便捷的物流通道,實現“海絲”“陸絲”無縫對接;士蘭微、通富、廈鎢新材料產業園等先后落戶,集成電路、新材料等產業在海滄街道齊頭并進……

  據悉,2018年海滄街道財政總收入12.41億元,完成規上工業產值230.48億元,同比增長13.51%。海滄街道相關負責人介紹,街道是海滄區最早開放開發的區域,憑借出口加工區、保稅港區等疊加優勢發展至今,已然成為集成電路、新材料等新興產業聚集區、海滄自貿園區的主要承載地。

2019-10-31 網絡整理

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